從生飲、涼拌到日常熱炒，通通難不倒它！
最近發現一款讓我驚豔到忍不住想推薦給大家的橄欖油 ——
來自西班牙原裝進口 艾娃特級冷壓初榨橄欖油，絕對是廚房裡「神隊友」
一條龍從橄欖園直送餐桌，新鮮度掛保證！
這瓶油讓我超心動的，除了實惠價格（小資族歡呼），
最加分的是它來自西班牙橄欖園，從栽種、採收、冷壓到裝瓶，
全程都在果園內完成，等於全程控管、產地直送。
這樣的好處是什麼？就是最大程度保留橄欖果實的新鮮度與活性成分，沒有經過長時間運輸或中間加工，品質新鮮又穩定。
而在選擇橄欖油時，很多人只注意「冷壓初榨」，但能做到從樹上摘下到裝瓶短時間內完成,對於橄欖原有的營養價值保存上也非常重要。
單一品種Picual，香氣清新、尾韻微辛辣
這款是100%使用西班牙安達盧西亞哈恩省最經典的 Picual (皮夸爾)橄欖。
打開瓶蓋，撲鼻而來的是那種新鮮青草、番茄葉、甚至一點點蘋果的果香，聞起來非常清爽。
拿小湯匙試喝一口，油體滑順，尾韻帶有微辛辣感——這正是高含量橄欖多酚的標誌。
橄欖多酚不只讓味道層次豐富，也有強力抗氧化效果，對保健族來說是大加分！
發煙點達 190 度，家庭料理無壓力
很多人誤以為橄欖油只能涼拌，事實上這瓶橄欖油的發煙點可達約 190°C，一般家庭的煎、煮、炒完全沒有問題。這幾天我實際用它煎鮭魚片,橄欖油在熱油過程中釋放出淡淡果香與微辛香氣，再搭配檸檬片及羅勒，讓鮭魚本身油脂更有層次，且視覺上也更加讓人口慾大開喔!
這瓶橄欖油，說真的價格實惠且營養含量高,是可以每天食用不心疼、好處多多的料理神隊友。如果你正在找一瓶真心好用又不踩雷的特級橄欖油，艾娃橄欖油絕對值得放進你的日常料理清單！
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