自從家裡有兩個孩子後，真的幾乎天天都要開火。 雖然自己煮比較安心，但下班回家還要煮飯、收拾廚房，常常覺得時間完全不夠用。最近剛好想把家裡用了好幾年的不沾鍋換掉，原本只是想找一組好清洗、材質安心一點的鍋具，結果逛momo的時候就被這組NEOFLAM JOAH陶瓷雙鍋組燒到了。
老實說一開始是先被顏色吸引，粉藍配色真的蠻可愛的，放在廚房不會太浮誇，但又很亮眼。
JOAH 雙鍋組自由搭配更實用
JOAH 這組有 4 種鍋型可以選：
我覺得最方便的是，可以從 4 款裡面自己選 2 款組成雙鍋組。我們家最後選的是 28cm 炒鍋＋18cm 單柄湯鍋。
一個大鍋、一個小鍋，剛好很符合我們家平常煮飯的習慣。炒菜、煮麵、熱湯、煮副食品，基本上日常料理都用得到。
開箱實拍｜顏值與實用兼具
收到實品的時候，第一個感想是：「欸，實品顏色真的蠻好看的。」
粉藍配色不會太甜，也不會很玩具感，放在廚房裡看起來蠻清爽的。原本家裡的鍋具顏色都比較普通，換成這組之後，廚房突然有一點點可愛感。包裝也蠻精緻的，拿來送人其實也不會失禮。
28cm炒鍋(附玻璃蓋)
這支 28cm 炒鍋我自己蠻喜歡的。它的鍋身有一點深度，不是很淺的那種平底鍋，所以炒菜的時候比較不容易把食材翻出去。像我平常趕著煮晚餐，常常一邊顧小孩、一邊炒菜，如果鍋子太淺真的很容易手忙腳亂。這支炒鍋用起來比較有安全感，炒青菜、炒肉絲都蠻順手的。有時候想煮咖哩、滷肉或簡單燉菜，也可以直接一鍋完成。它有附玻璃蓋，燉煮的時候可以直接看到裡面的狀況，不用一直打開鍋蓋確認，這點我覺得很方便。
18cm單柄湯鍋(附玻璃蓋)
原本以為小湯鍋只是偶爾用一下，結果沒想到它反而很常出場。18cm的大小很剛好，早上熱牛奶、煮水煮蛋、煮麵、泡麵，或是幫孩子準備一點湯、粥、副食品都很方便。不會像大鍋那樣有點浪費空間，也不用每次只煮一點東西還要拿很大的鍋。單柄設計拿起來也比較輕鬆，臨時要加熱一點東西時，我幾乎都會直接拿這咖。
1. 陶瓷塗層，日常煮飯更安心
因為家裡有小孩，所以鍋具材質我會比較在意。JOAH是陶瓷塗層，不含 PFAS鐵氟龍成份，對每天煮飯的人來說，尤其是要煮孩子的餐點、副食品或湯品，心理上會比較安心一些。
2. 少油料理也順手
我有試著煎雞胸肉、鮭魚，基本上只要放一點點油就可以料理。翻面的時候不會很卡，清洗也沒有留下很難刷的油垢。當然還是建議不要用鐵鏟，搭配矽膠鍋鏟或木鏟會比較好，也可以讓鍋子用久一點。
3. 導熱快，中小火就夠用
這組鍋不能開大火，我平常大多用中小火就可以完成料理，受熱速度也蠻快的。對每天趕著煮晚餐的人來說，鍋子熱得快、料理時間縮短一點，真的會差很多。
4. 不挑爐具，之後搬家也不用擔心
JOAH採用Q導全覆底設計，瓦斯爐、IH爐、電磁爐都可以用。這點我覺得很加分，因為現在很多家庭可能會換爐具，或是租屋族搬家後爐具不同，如果鍋子不能通用就很麻煩。
喜歡的地方
使用小提醒
如果你跟我一樣，家裡每天都要開火，又希望鍋具好看、好洗、材質也安心一點，這組 NEOFLAM JOAH陶瓷雙鍋組我覺得可以考慮。
它不是那種只靠顏值的鍋，實際用下來，28cm炒鍋和18cm單柄湯鍋的搭配真的蠻實用。一大一小剛好可以應付我們家日常煮飯需求，從早餐、煮麵、煮湯到晚餐炒菜都用得到。
對忙碌的家庭來說，鍋子順手、清洗省事，真的會讓煮飯這件事輕鬆很多。
https://momo.dm/INZm2R
給正在尋找安心鍋具的爸爸媽媽們參考看看 