每到年底，最期待的莫過於那頓**合家團圓的年夜飯**；但繁忙生活、長輩口味、菜色準備，每一點都讓人既期待又緊張。這次翰林打造的 “2026 馬年迎春年菜六道精選組合”，從開箱那一刻起就充滿驚喜，不只是菜色經典，更是讓忙碌家庭輕鬆上桌的最佳選擇。
一開箱，就是儀式感滿滿
打開宅配包裝，整齊冷凍的六道主菜排列有序，每一道都有清楚標示與說明。冷凍宅配保存，讓你提前做好時間安排，並確保食材的鮮味與品質。料理師傅用傳統手路菜技術封存每一口年味，美味嚴選，細節可見誠意。
胡椒豬肚全雞鍋
第一道上桌的，就是最暖胃的「胡椒豬肚全雞鍋」。湯頭以胡椒香打底，辛香但不刺激，帶出全雞與豬肚的完美融合。這道象徵開運、暖心聚首的湯品，一喝就能感受到整桌的團圓氛圍。
茶香紹興東坡肉
東坡肉是年菜中的經典重點。翰林的版本加入茶香與紹興酒，讓肉質更軟嫩入口即化，香氣濃郁而不膩，是最適合長輩與老饕的一道主菜。
吉祥台式海鮮羹
一碗入口即化的海鮮羹，是年夜飯中不可或缺的「吉祥象徵」：大海的鮮甜搭配湯羹的濃郁口感，同時兼具傳統與現代口味，讓甜鹹層次在舌尖跳躍。
「年年有餘」這句祝福最適合用一條好魚來象徵。選用鮮嫩鱸魚蒸至完美，搭配魚露呈現最原始的海味精華，是一道簡單但不平凡的重量級年菜。
每一粒米糕都吸飽了櫻花蝦的鮮香與茶香底蘊，糯米米粒Q彈飽滿，香氣層次分明，吃一口就讓人回味無窮，也是年節裡最能代表團聚與祝福的一道主食。
年夜飯怎能少了甜點？桂花香氣輕柔而具層次的銀耳露，是完美的收尾之選。清甜不膩，還能柔化整餐的味蕾，是親友聚餐後最溫柔的結語。
