每到過年,最怕的就是在廚房忙得滿頭大汗,卻還擔心端出來的菜不好吃。今年我決定讓自己輕鬆一點,
選了我最愛的餐廳,在淡水、碧潭非常有名”「水灣景觀餐廳(Water Front)」”首次推出的年菜套組——金馬五福御宴。
這套主打**「五福」”,剛好涵蓋了湯品、主食、肉類大菜和開胃菜,份量適合 4-6人 的小家庭享用。
開箱時有贈送專屬保冷袋,實品漂亮又有質感,出門購物短時間保冷,非常實用。
推薦指數:
但只要進烤箱再烤幾分鐘,外皮立刻恢復「喀滋喀滋」的酥脆口感。 肉質部分保留了豐富的膠質,瘦肉不乾柴。
最貼心的是它附上了酸菜和黃芥茉醬,酸菜解膩、芥末提味,跟餐廳裡的餐點相似度極高。
推薦指數:
裡面用了鮑魚提鮮,雞肉燉得非常軟爛,輕輕一撥就骨肉分離。溫潤又不油膩。
推薦指數:
特別稱讚一下裡面的芋頭,綿密但沒有散掉,這點控制得很好。實品滿滿一鍋料多實在又好吃,全家都稱讚。
NO.4水灣櫻花蝦米糕
推薦指數:
每一口都吃得到櫻花蝦的鮮味和醬香,是年夜飯必備的一道菜。
NO.5水灣一口烏魚子
推薦指數:
雖然只有10片,但作為開胃小點剛剛好。建議可以切幾片蘋果或白蘿蔔片夾著吃,我自己是加上蘋果一起吃,口味比單吃更好吃
整體感想:這套年菜份量大又好吃,可以感受到用料的用心,它最大的優勢在於**「招牌菜色明確」**。很多年菜套組都是大雜燴又難吃,
但這組有好吃「德國豬腳」這個鎮店招牌,加上兩道豪華佛跳牆+雞湯,CP值相當不錯。又是實體餐廳背書,品質真的有把關,
只要簡單加熱30分鐘,輕鬆擺盤,就能在家享受景觀餐廳等級的美味!必須大推
不用年前忙到翻,除夕到初二輕鬆開吃,年菜就交給它
