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始終覺得廚房缺一個煎煮炒炸燉煮都可以的萬用鍋
上網爬文發現媽媽們都超推法國純手工製作的STAUB鑄鐵鍋
今天~期待已久的STAUB終於到貨!!
立馬來開箱上週訂的兩咖鍋子 迴力釘點燉煮鑄鐵鍋&琺瑯鑄鐵淺燉鍋
先開箱迴力釘點燉煮鑄鐵鍋
你看~~~鍋子直接上桌就超美麗，盯著它心情就很好耶!
24cm大小很適合拿來煮3~4人份的菜
今天就拿它來試做燉飯看看效果吧~電磁爐/瓦斯爐/烤箱都可用唷
先炒海鮮，再將飯加入海鮮高湯燉煮
鑄鐵鍋的好處就是鍋壁很厚實，保溫跟燉煮效果都超優.
鍋蓋上有迴力釘點的設計，將食物水份、營養完整保鮮在鑄鐵鍋中!
驚人發現! STAUB鍋蓋密封效果極好!!
完全不噗鍋(以前用湯鍋燉煮都噗到不行啊XD)，鍋裡的水分、鮮味都不逸散
導熱+保溫效果很好~小火燉煮15分鐘就可以開蓋了!(高效率!!)
美味的燉飯完成!!
煮完的燉飯海鮮味道超足夠!鑄鐵鍋的特性完全鎖住了食物的美味~
飯的濕潤度也剛好不會太乾，原來鍋子的保水效果會直接影響米飯口感!!
再來開箱琺瑯鑄鐵淺燉鍋!!
長相是藝術品來著(眼冒愛心~)
它的內外部都有做琺瑯圖層>>不用上油，容易保養，也不容易沾染顏色氣味
一樣~電磁爐/瓦斯爐/烤箱都可用
拿它來試試烤麵包~~
就算放到200度的高溫烤箱也可以!
鍋內釘點設計鎖住食物水分、美味
烤完的麵包外面香酥、內部鬆軟，超好吃!!
只有導熱+保溫效果好才能達到這個成果啊~~~~~
真的覺得STAUB鑄鐵鍋買的超值得!!
#純手工打造
#法國知名鑄鐵鍋品牌
#迴力釘點設計鎖住水分、食物保留鮮甜
#極佳熱傳導，電磁爐/瓦斯爐/烤箱可用
#4人份左右，小家庭剛好
看完你是不是也跟我一樣心動了~
被燒到的快點網址，我在MOMO買的!!