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料理的科學：好廚藝必備百科全書 完整收錄50個烹調原理與密技
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品號：15086025
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1,600
元
作者
:
美國實驗廚房編輯群
、
Guy Crosby, PhD 蓋．克羅斯比博士
出版社
:
大寫出版
出版日期
:
2026/04/08
裝訂方式
:
平裝
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