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一直以來都是法國STAUB鑄鐵鍋的粉絲，這次推出的粉紅奶酪顏色根本擊中我心，決定要擁有，最後決定淺燉鍋這個鍋型，因為可煎烤也可以燉煮，很符合家中的料理習慣，24公分的尺寸很符合小家庭的分量，如果要在餐桌上作壽喜燒，鍋子大小也很剛好。

法國STAUB鑄鐵鍋是法國製造，可以看到淺燉鍋蓋是勾勾狀的迴力釘點，這個特殊設計是為了香氣和水份保留在鍋裡，能做出美味的無水料理，鍋蓋的邊緣，和其他鍋款一樣有不噗鍋設計，超用心的❤️

收到美美的鍋子，當然要來煮料理阿~~用美鍋會使心情愉悅，先來一到配飯神菜《醬燒馬鈴薯雞翅》，先將雞翅香煎上色，再放入醬汁和馬鈴薯熬上色，醬汁的香氣配上雞皮的香，可以吃上好幾碗飯，當便當菜色也很適合🥘

 

🥣準備食材：雞翅、馬鈴薯、蔥、蒜、洋蔥(如果喜歡吃辣可以放辣椒)

1.  倒油開中小火，雞翅下鍋煎(切忌雞翅要退冰擦乾水份)

2. 雞翅兩面煎上色，就可以放入蔥白和蒜頭拌炒

3. 倒入水和調味料(蠔油、鮮味粉、醬油)

4. 把馬鈴薯放入鍋中，鍋蓋蓋上一起煨煮

5. 最後起鍋加點香油，撒上蔥花完成滿足中式美食的胃，也能做西式的餐點，分享老少咸宜人人都愛的紅醬，搭配義大利麵一起享用，用鑄鐵鍋輕鬆熬製原汁原味番茄醬汁，煮好放涼還可以分份量做冷凍包，輕鬆備餐無煩惱🍝

 

🥣準備食材：番茄、洋蔥、絞肉

1. 番茄、洋蔥切丁

2. 絞肉下鍋拌炒，再放入洋蔥丁

3. 接著鍋中放入番茄丁拌炒出水

4. 放入迷迭香、黑胡椒、鹽巴攪拌

5. 蓋上鍋蓋進行熬煮，煮到番茄泥狀就好了

幫大家總結心得

⭐粉嫩顏色必收藏，一年四季都很適合

⭐電磁爐、IH爐，多種爐具適用

⭐可煎可煮，菜色輕鬆上桌

⭐導熱蓄熱效果佳，煮出原汁原味

⭐料理過程無需大火，使用中小火或是小火

⭐好清洗，使用中性洗碗精搭配海綿輕鬆完成

粉紅少女心值得擁有💝

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