平常下班煮飯時間緊迫,又想讓全家人吃得健康,魚料理絕對是首選!但身為忙碌的上班族,最怕在傳統市場買魚要處理魚鱗、內臟,更怕挑到多刺的魚,給長輩或小孩吃總是提心吊膽。 身邊不少愛煮飯的朋友都強力推薦【元家】紐西蘭鱈魚菲力,立刻試試看!

每一片紐西蘭鱈魚菲力都是單片獨立真空包裝,而且真空貼合度做得非常紮實、緊密,就像皮膚一樣貼合在魚肉上。高品質的真空包裝能完美鎖住新鮮、防止結霜,在冰箱裡收納也完全不佔空間、不滲水,吃多少解凍多少,對現代小家庭來說超級方便!


撕開包裝解凍後,這頂級的魚肉質地真的會讓人驚呼!這款紐西蘭鱈魚菲力已經去刺、去骨,留下最精華的純魚肉。魚肉呈現非常漂亮的色澤,質地飽滿且極具厚實感,摸起來很有彈性,新鮮度肉眼看得見!

廚房裡的百搭神食材!煎、蒸、煮、燉樣樣精通的「紐西蘭鱈魚菲力」
買海鮮最怕買到料理方式單一、很考驗廚藝的食材。這款「紐西蘭鱈魚菲力」之所以是小家庭冰箱必備的囤貨首選,最大的優點就在於它超級百搭、完全不挑做法!
因為已經貼心做好了去刺、去骨的處理,一整塊都是滿滿的純魚肉。不論今天想吃西式排餐、中式家常菜,還是暖胃的鍋物,它都能完美融入:
經典香煎:外酥內嫩的排餐級享受(左圖)
日常最快、最方便的吃法!只需要擦乾水分,撒上少許鹽巴、黑胡椒,用平底鍋簡單熱煎。厚實的魚肉在鍋中煎到雙面金黃,外皮帶著微微焦香,裡頭卻依然飽滿多汁。加點奶油、蒜頭和青花菜點綴,5 分鐘就能快速端上桌,大人小孩都搶著吃。
蔥油清蒸:細緻甘甜的無油煙料理(右上圖)
最能吃出鱈魚鮮美原味的經典做法。鋪上薑絲、蔥段,淋上少許醬油或樹子(破布子),大火清蒸一下就能起鍋。雪白的魚肉吸飽了醬汁,口感絲滑、入口即化。做法完全沒有油煙,健康低負擔,絕對是媽媽們的清冰箱料理救星。
暖心燉煮:吸飽湯汁的美味鍋物(右下圖) 這款鱈魚菲力的肉質紮實有彈性,拿來做燉菜或煮火鍋也非常合適!和洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯或菇類一起慢火熬煮,魚肉在烹調過程中不易散碎,反而會像海綿一樣吸滿濃郁的湯頭精華,讓整鍋湯變得更加鮮甜,天冷時來上一碗真的超級療癒。

一入口真的太幸福了!外表帶著微微的焦香,裡面的魚肉卻絲毫不乾柴,反而非常鮮嫩、細緻,還帶著滿滿的肉汁與天然的甘甜。因為完全沒有刺,大口咬下超級過癮,家裡的小孩也一口接一口停不下來。
這款紐西蘭鱈魚菲力無論是新鮮度、包裝便利性還是口感,都拿到了滿分。不管是清蒸、香煎、氣炸都非常適合。趕快趁著優惠活動,趕快囤起來吧!
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