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還在因為鍋具要怎麼選傷透腦筋嗎？還是在找一把能「用一輩子」的廚房好夥伴，那這款不鏽鋼鍋絕對值得看看！

小編拆箱的那一瞬間，看到鍋具外觀流暢的線條，鍋身平穩，把手握感舒適，整體具有質感且俐落。細看其中的雙耳湯鍋，鍋內有貼心的內部刻度設計，能輕鬆承裝得下 大容量的美味；搭配透亮的玻璃鍋蓋，在烹調時能優雅隨時掌握料理狀況。

另外還有設計感十足的平煎鍋，鍋子把手經過設計，可以擺放鍋鏟或料理夾，並且有矽膠包覆不燙手，這兩款不鏽鋼鍋都無鉚釘設計，好清潔，皆可使用電磁爐或IH爐，適合各種爐具，居家使用或外出露營都經久耐用。

收到鍋子滿滿的心動，就跟著小編一起試用，料理幾道家常菜[老皮嫩肉]，考驗不沾鍋如何把食材煎漂亮

🔪準備食材：

雞蛋豆腐

🧂準備調味料：

辣椒片、醬油、水、蒜泥、蔥花、烏醋

✨貼心小TIPS

  • 吸附豆腐水分
  • 熱鍋熱油產生物理不沾
  • 靜置下鍋，切忌急著翻面

1)雞蛋豆腐切同樣厚度，可以先用廚房紙巾吸附多餘水分

2)不鏽鋼鍋需要熱鍋熱油，有油紋出現就可以下鍋煎

3)耐心等待鍋中煎約 2-3 分鐘，當邊緣開始呈現金黃色、水分被蒸發，就可以輕輕搖晃鍋身

豆腐可以自由滑動，就可以翻面了

4)兩面煎到金黃可以淋上調味裝盤

先炒後煮不鏽鋼鍋也可以，看看小編如何煮[客家湯圓]

🔪準備食材：

湯圓、乾香菇、肉絲、乾蝦米、韭菜

🧂準備調味料：

油蔥、醬油、白胡椒粉、鹽巴

1)不鏽鋼鍋有油紋出現可以放入蝦米與香菇爆香

2)再放入肉絲炒香

3)加入香菇水或高湯燉煮

4)湯滾放入湯圓，放入調味

5)最後放入韭菜增色添香

✨貼心小TIPS

  • 不鏽鋼鍋清潔無煩惱
  • 可以水中加點白醋煮開，去除彩虹紋
  • 難處理的污漬可以嘗試使用牙膏刷洗
  • 不鏽鋼鍋變黃，可以餐巾紙+白醋濕敷

⭐幫大家總結心得

✅湯鍋與平煎鍋鍋蓋可共用

✅煎鍋加寬矽膠手柄，不導熱設計

✅湯鍋內有設計刻度，食材分量好掌握

✅三層鍋底設計，蓄熱效果佳

✅歐規18/10不鏽鋼安心使用

✅適用所有爐具，包含電磁爐

德國雙人人氣不鏽鋼鍋這邊買

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