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專欄營養師 蔡幸芬（Fanny）

平時喜歡把複雜的營養知識，變成大家在生活中都能輕鬆實踐的方法。

【本文重點】

  • 下午開始覺得累、想喝一杯手搖飲很常見，但這不代表身體就是需要甜飲。
  • 如果已經習慣每天來點下午茶， 選擇具多元營養素來源的飲品也是一種選擇。

「下午三、四點了，好想喝杯飲料。」

對許多上班族來說，這可能已經成為每天固定的下午茶時間。工作一段時間後開始覺得疲倦，也想吃點東西，這時候來一杯手搖飲，好像就成了最方便的選擇。

但如果每天都有這個習慣，不妨換個角度想想：下午這一杯，除了滿足想喝飲料的需求之外，能不能也順便補充營養？

目錄

一、下午容易累，不代表一定需要甜飲

二、如果只是想喝東西，下午茶可以換個選擇

三、下午這一杯，為什麼可以考慮精力湯？ 

四、如果真的餓了，可以這樣搭配

五、結論

六、參考資料

一、下午容易累，不代表一定需要甜飲

很多人到了下午，精神就比上午差一些，容易覺得累、想休息或注意力下降，這和人體一天的生理作息節奏有關。[1] 此外，前一晚睡眠是否充足、午餐吃得是否均衡，以及當天的活動量等，也都可能影響下午的精神狀態。

如果只是習慣在下午喝點東西，可以先問自己：現在是真的餓了，還是只是想來點下午茶？

二、如果只是想喝東西，下午茶可以換個選擇

下午茶不一定只能選擇以甜味為主的飲料。

蔬菜與水果本身含有膳食纖維、維生素、礦物質等營養素，是均衡飲食中重要的食物來源之一。[2] 因此，如果平常三餐外食、蔬菜水果吃得比較少，下午茶也可以選擇以蔬果等原料製成的飲品，讓這一杯不只是解嘴饞，也能成為日常飲食中增加營養來源的一種方式。

精力湯就是其中一種便利選擇。尤其對工作忙碌、沒有時間準備點心的人來說，相較於每天下午固定選擇甜飲，也可以偶爾換成能提供不同營養來源的飲品。

三、下午這一杯，為什麼可以考慮精力湯？ 

如果平常三餐外食，到了下午又習慣喝下午茶，要每天臨時準備一份蔬菜水果對很多上班族來說並不容易。

而市售精力湯產品常見將不同的蔬果、全穀雜糧等食材做成直接沖泡飲用的形式。依照使用的原料不同，可以提供不同的膳食纖維、維生素、礦物質及其他營養成分。

換句話說，如果本來就會喝下午茶，與其只是滿足甜味口慾的點心，不如選擇一杯同時能補充營養的飲品，讓原本的下午茶習慣多一個選擇。

➡️ 不是要取代蔬菜水果正常飲食，而是把下午茶的日常習慣，換成一個有營養價值的選擇。

四、如果真的餓了，可以這樣搭配

如果下午有明顯的飢餓感，可以將精力湯搭配其他食物，例如加入無糖豆漿。豆漿可以提供蛋白質，和以蔬果等原料為基礎的飲品搭配，讓下午點心的營養來源更加多元。

⭐重點整理：

  • 只是想喝點東西：可以選具多元營養來源的精力湯。
  • 真的感到餓：可以再搭配無糖豆漿、堅果或其他食物，皆可依自身需求調整。

五、結論

下午茶不一定要完全戒掉，重點是看看自己每天選擇的東西除了滿足口慾之外，還能不能提供營養價值。 

如果只是想喝點東西，可以從原本主要滿足甜味需求的飲料，換成同時能提供營養的選擇；如果真的餓了，再搭配無糖豆漿或其他食物，讓下午點心營養更多元。

下次不妨想想：既然會吃下午茶了，能不能換成一杯兼具口感和補充多元營養的選擇？

⭐貼心提醒：精力湯可以是忙碌生活中的便利選擇，但它主要是補充，並不能完全取代正常飲食。

延伸閱讀>>>早上趕時間，只喝精力湯可以當早餐嗎？營養師教你這樣搭https://www.momoshop.com.tw/blog/health/126844/

六、參考資料

[1] Monk TH. The post-lunch dip in performance. Clinics in Sports Medicine. 2005;24(2):e15–e23. doi:10.1016/j.csm.2004.12.002. 

[2] 衛生福利部國民健康署。《我的餐盤手冊》。https://www.hpa.gov.tw/3821/ebc