本文出自時尚生活部落客【柯蘿依Chloe】
義大利橄欖油推薦！在momo買得到的義大利費德DON FEDELE純橄欖油，都是愛料理的你我一用就會想在持續成主顧的好油！豐富料理生活，不管是涼拌、煎、煮、炒、炸都能找到適合的好油，讓料理更美味加分！
純橄欖油是家家戶戶必備，適合中高溫煎炒燉煮料理，日常烹煮好駕馭！
產品特色
來自義大利百年工藝、歐盟前三大品牌的義大利DON FEDELE，大家知道嗎？DON FEDELE的橄欖園面積約有75座足球場如此寬廣，製作過程中嚴格控管，遵循歐盟生產標準，更讓人驚豔的是目前工廠日產量高達600公噸橄欖油，產品行銷超過90個國家，深受國際市場青睞
營養、食安認證
想要讓日常料理用油更健康，義大利DON FEDELE純橄欖油的好品質不是我說說而已，不僅營養價值高達Omega含量近7成 ，滿足日常烹煮料理！更通過五大國際權威認證（IFS、BRC、ISO22000、ISO、HACCP)、三大安全檢驗無重金屬、無芥酸、無黃麴毒素，滿足追求精緻料理生活的你我！
義大利DON FEDELE純橄欖油，因為經過精緻化處理，油品質更穩定，耐高溫，用來當家庭料理用油很適合，煎、炒、烤、燉煮都OK，清爽的果香氣息，讓食材更提味！
兩款油質都好清澈，特級初榨冷壓橄欖油因為是第一道壓榨，仔細看油的顏色會比純橄欖油稍微深一點，帶點橄欖綠，建議大家兩款都入手，根據不同料理和烹煮方式選擇不同橄欖油，用到好油，料理就成功一半啦！
接下來就來料理示範給大家，兩款油四道料理，都是零失敗的家常料理！
起司焗烤番茄
簡單食材準備也能吃到層次豐富口感的料理，加熱烤過的牛番茄超多汁，因為添加了純橄欖油，吃起來更細緻順口，外層的起司焗烤後更添香氣，喜歡品嘗原型食物的朋友，別錯過這道料理，當前菜或者早午餐輕食都可以！
食材：牛番茄、焗烤起司絲、胡椒鹽、義式香料粉、義大利DON FEDELE 純橄欖油
作法：
１．先把牛番茄洗淨剖半，放在烤盤內
２．淋上純橄欖油
３．撒上胡椒鹽、義式香料粉增添風味
４．表面撲滿起司絲
５．烤箱180度烤15分鐘
烤完後香噴噴，外層酥酥脆脆的焗烤，切開有拉絲感，多汁的蕃茄吃起來酸酸甜甜，因為有純橄欖油的果香提味，口感更滑順了，是一道可以當輕食料理或者開胃前菜的焗烤蕃茄，有好橄欖油加持，整體風味更添好滋味了！
香蒜橄欖油蝦佐法棍麵包
一上桌就立馬會被稱讚的料理，色香味俱全！這道料理的重點靈魂來自純橄欖油的魅力，透過熱油慢煮蒜片與蝦子，味道鮮香美味，更迷人的就是要用法棍麵包沾著蒜香橄欖油吃，香氣四溢啊！
食材：橄欖油150cc、蝦子20隻、蒜頭8瓣、辣椒、米酒、胡椒鹽、法棍麵包
作法：
１．先將蝦子剝殼、去腸泥，用米酒和胡椒鹽抓醃一下
２．鍋內倒入150c.c義大利DON FEDELE 純橄欖油，先放入蝦頭擠出蝦膏，煉出蝦油
３．接著加入蒜片、辣椒與蝦子，以橄欖油浸泡的方式，將蝦子煮熟即可。
４．起鍋撒上胡椒、義式香料粉增加風味
將法棍麵包切片，搭配蒜香橄欖油、蝦子一起吃，超美味，不得不說真的很香，尤其那麵包搭配吸收了蝦子鮮香的蒜香橄欖油，每一口都好對味
這道不只是蝦子好吃，而是那迷人的橄欖油香氣，吃起來完全不膩！！
使用心得
義大利費德橄欖油真的讓我愛不釋手，純橄欖油用來煎煮炒烤等日常料理都沒問題，而且吃得到好品質的橄欖油，橄欖油清新味道不搶味，滿足每天享受美味健康好料理！
吃好油、用好的油，不只吃得健康，全家人都味蕾能照顧到，享受健康無負擔感。
幫大家整理義大利DON FEDELE橄欖油的特點
◎義大利百年工藝 歐盟前三大品牌
◎橄欖園面積廣達75座足球場
◎全程嚴格控管 遵循歐盟生產標準
◎目前工廠日產量高達600公噸
◎產品行銷逾90個國家 深受國際市場青睞
◎190~200°C發煙點
◎原裝進口
◎Omega含量近7成
提到健康好油絕不能少了橄欖油，百年義大利品牌費德DON FEDELE橄欖油分享給大家，油品質好、香氣純淨細緻，純粹的橄欖原香滿足日常烹飪料理，加上營養價值Omega9含量高，對於追求健康飲食的我來說，太值得入手！
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