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今天小編要來開箱的是，大成與檀島合作的經典港式飲茶5件組(1500g/組，大約1~2人份)，檀島是香港老字號茶餐廳始祖 (1940年開業)，2017年來台開店，到現在還是台灣的人氣名店!

一組裡面有5包，分別是鳳爪、豬前蹄、鮮蝦腐皮捲、紫米露還有雞湯，每份包裝上面都有詳細成分以及覆熱方式

包裝上面說明是需要冷藏解凍(6~12小時)，但小編等不及偷甲步用流水解凍法，只要15-20分鐘就解凍完成，之後就可以拿去隔水加熱，冷水加熱至冒出小泡泡就可以轉小火滾15-20分鐘

鮮蝦腐皮捲小編想要脆脆的口感，用氣炸烤箱180度4分鐘，翻面再200度烤4分鐘，讓腐皮捲上色變金黃金黃色

將~將~將~

連廚房新手都輕輕鬆鬆煮出三菜一湯一甜品，讓小編接著來一項一項來分享吧!

★香菇豬手煲400g/包

主內容物：國產豬前蹄、香菇、秘密醬汁、紹興酒

  • 店內無販售，電商首次曝光!
  • 經典港式補氣煲菜
  • 豬手擁有「橫財就手」之寓意
  • 豐富膠原蛋白的豬前蹄搭配厚實香菇
  • 收汁後的煲鍋焦香超級迷人

小編心得：豬皮充滿膠質，吃進去Q彈的口感，油亮的色澤滷的入味!

★鮮蝦腐皮捲200g/包(5條)

主內容物：蝦仁、馬蹄(荸薺)、手工豆腐皮

  • 檀島店內熱銷小點！
  • 港式飲茶必點
  • 新鮮蝦仁與國產荸薺手打揉捏成餡
  • 以非基改的香醇豆腐皮捲製
  • 扎實飽滿內餡，吃下一口滿是幸福

小編心得：整個腐皮捲吃起來酥脆鮮甜，一口咬下去吃到新鮮蝦仁，但一定要趁熱吃，不然會軟掉

★豉汁香辣鳳爪150g/包

主內容物：雞爪、秘密滷汁、辣椒、花椒

  • 檀島店內熱銷小點！
  • 港式飲茶必點
  • 國產雞爪搭配港式滷汁慢火滷煮
  • 特殊豆豉鹹香讓人一口接一口
  • 特規大爪，先炸後滷、多道工序製成

小編心得：真的如名稱一樣，香辣香辣的，連怕辣的小編都覺得很好吃，口感吃起來很滑順、彈牙!

★香芋紫米露300g/包

主內容物：國產芋頭、黑糯米、圓糯米、紅糖、紅棗

  • 店內無販售，電商首次曝光!
  • 香港代表性糖水(在香港意味帶甜味的羹湯)
  • 紫米與國產芋頭的經典組合
  • 手炒焦糖費時熬煮香甜而不膩
  • 口感綿密香醇，讓人一口就愛上

小編心得：夏天太熱了小編放涼後放進冰箱，冰冰涼涼超消暑，吃起來甜而不膩，口感很綿密，喜歡芋頭的人絕對不能錯過!

★瑤柱蕈菇燉雞盅450g/包

主內容物：國產翅小腿(2支)、雞高湯、珠貝、香菇、米酒、枸杞

  • 店內無販售，電商首次曝光!
  • 喝的到原汁海陸精華
  • 鮮醇大成雞高湯當基底燉煮
  • 大成國產翅小腿融合鮮美無腥味的干貝
  • 入口溫和鮮甜極致享受

小編心得：雞肉有2隻雞腿，吃起來很軟嫩，湯很濃郁!

購買連結>>

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