耕沅 冷壓壓榨苦茶油★進補必備★
上次去朋友家吃,被他們家的料理油推坑,所以最近也買了耕沅的苦茶油,看到他們家強調100%傳統壓榨,保留天然風味和營養,就忍不住入手一瓶試試!
主要是冬天常常會煮到進補的料理,所以覺得很需要這一瓶苦茶油。
拿到油時打開瓶蓋可以聞到淡淡的苦茶籽果香,油品顏色看起來也非常天然且金黃!購買前有先上網看過評價,耕沅他們用的是精挑細選的苦茶籽,完全不加人工化學成分,這樣家人吃起來就特別安心。
最近天氣冷,我用苦茶油煮苦茶油雞湯,先用苦茶油爆香老薑片,再加入雞肉拌炒,真的香味讓人流口水。
冬天吃麻油雞真的很暖胃,苦茶油的香氣融合在湯裡,特別溫潤不膩口。
另外,我還用它做了一道清炒牛肉,牛肉的鮮嫩和蔬菜完美結合,苦茶油跟牛肉、蔬菜味拌在一起還沒吃就直吞口水
是不是超級簡單!!趕快來動手一起做做看
真的大力推荐苦茶油,油炸、熱炒、乾煎都很適用!
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