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專欄營養師 蔡幸芬(Fanny)

平時喜歡把複雜的營養知識，變成大家在生活中都能輕鬆實踐的方法。

【本文重點】

  • 連假後回歸常軌，先從補足水分、高纖飲食與適度活動三大生活基石做起。
  • 保健食品搭配：可選擇具專利耐酸耐膽鹽與益生質配方的益生菌，輔助維持消化道機能。

中秋連假是不是吃得特別豐盛？ 烤肉、月餅、柚子，加上親友聚餐、外食，幾天假期下來，飲食份量可能比平常多，蔬菜和水分卻反而減少；如果再加上旅遊期間作息改變、活動量不同，回到工作日後，可能會覺得整個飲食節奏還沒調整回來，排便也不順暢。

這時候更重要的是要讓飲食與生活逐漸回到原本的規律。而適當補充益生菌，也能成為日常保養的好選擇。 

目錄

一、連假大餐後，消化道也需要回到日常節奏 

二、除日常飲食之外，也可以從益生菌補充著手

三、優酪乳與益生菌，如何挑選？  

四、結論

五、參考資料

一、連假大餐後，消化道也需要回到日常節奏 

假期結束後，不要繼續維持高油、高糖、少蔬菜、低活動量的飲食模式。可以先從幾個簡單的習慣開始調整： 

  • 補足水分：每日攝取 30～35 ml ∕ kg 體重的水分，促進新陳代謝並幫助排便順暢。
  • 多補充纖維：優先選糙米、燕麥等全穀雜糧類，並多攝取多元蔬果，幫助糞便成形與提供體內好菌所需的能量來源。
  • 培養運動習慣：飯後可慢走散步，促進消化道蠕動與代謝。

這些看似基本，卻是維持正常消化與排便習慣的重要基礎。讓我們從生活中的小習慣開始調整，就能逐漸恢復健康均衡的飲食節奏。

二、除日常飲食之外，也可以從益生菌補充著手

飲食調整是根本基石，但若能再搭配益生菌額外補給，幫助改變細菌叢生態、維持消化道機能、使排便順暢也是另一種實用的輔助保養方式。

益生菌（Probiotics）指的是有益於消化道健康的好菌，能幫助維持消化道的菌相平衡。挑選時建議掌握以下兩原則： 

1.【耐酸耐膽鹽專利菌株：確保活菌抵達消化道】

益生菌需通過胃酸與膽鹽的考驗才能發揮作用，選擇經實驗證實具耐酸耐膽鹽特性的專利菌株，確保活菌能順利抵達消化道。

2.【益生質複合配方：給予好菌充足養分】

配方中若添加益生質（如異麥芽寡糖、菊糖、果寡糖等），可做為好菌的食物來源，發揮「益生質＋益生菌」的協同作用，延長保護力。

三、優酪乳與益生菌，如何挑選？ 

補充好菌，很多人第一個想到的或許是優酪乳，但其實益生菌也是另一種選擇：

  • 優酪乳：屬於乳製品，能同時提供蛋白質、鈣等營養素，適合當作早餐或點心的一環。 但天然發酵乳口感偏酸，市售調味優酪乳常添加糖調味，容易額外增加糖及熱量的負擔。如果你喜歡喝優酪乳，無加糖優酪乳會是相對好的選擇。
  • 益生菌：低熱量且無需冷藏，方便好攜帶。 對於出差、旅行、在意糖份及熱量的族群來說，是更便利且無負擔的保養選擇。

    四、結論

    假期結束後，應把生活拉回正常節奏，一開始也不用給自己太大壓力 ，維持健康均衡飲食、增加膳食纖維攝取、補充足夠水分、適度的活動量，並視需求搭配合適的益生菌輔助，就能輕鬆找回良好的消化道機能哦。

    延伸閱讀＞＞＞中秋月餅怎麼吃？營養師教你「先算再切」，享用美味少負擔！https://www.momoshop.com.tw/blog/health/126444/

    五、參考資料

    • 臨床基礎營養學基礎指引：健康成人每日水分需求估算（以每公斤體重30～35毫升計）。