喜歡吃燒肉的我常因各種問題無法到燒肉店用餐,又因住公寓很怕在家烤肉油煙太大太嗆,也可能會驚動到煙霧偵測器,但現在不用煩惱啦~~日本岩谷推出了無煙燒烤卡式爐,烤肉不用再擔心油煙~隨時想吃燒肉在家就能開烤!!
在家燒烤指定專用款
這款主打”無油煙”特殊抑制油煙專利設計,烤肉時產生的油煙極少~
他的結構設計,就是能沒有煙的秘密。
1)烤盤表面溝槽設計,可將多餘油脂排除,不會整個烤盤油膩膩,也大幅減少油接觸到熱源的機會,
2)火焰跟烤盤接觸的構造,可將烤盤表面溫度控制在210-250度的範圍,火力持久 節省能源,熱能不易散,小火高溫烤出來特別好吃
3)瓦斯直火構造,表面迅速升溫,快速燒烤,立即享用美味燒肉。
4)烤盤四角突出可以穩穩卡住四周,使油脂高效順暢落下,烤盤背面有7mm的檻,使油脂落下時不易直接滴落爐火內
簡單來說~讓多餘的油脂不會遇熱,也就比較不會產生煙了。
把烤盤拿起來是一個水盆,使用時需要加入230cc的水,油脂在這個區域會浮在水面上,也可以有效的防止油脂被加熱。烤盤跟水盆都有經過表面塗裝加工,也就是跟不沾鍋一樣,好清潔不黏鍋。
旁邊有孔可以看到裡面的火焰,加熱很快速,不用太久就能升到想要的溫度,烤盤為表面突起的弧形,是設計成整片烤盤的溫度都能均一,提高可以一次調理的面積,這款每個設計真的都非常的符合使用需求呀~~
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