我平常有自己手沖咖啡的習慣,之前曾看過親友分享江鳥咖啡,這次看到江鳥咖啡新品,一次四包半磅豆,涵蓋從中淺焙到中深焙的不同風味~
對我這個口味和心情一樣陰晴不定的人來說,這真的非常合適!
拿到咖啡時,我太興奮了,忍不住把所有包裝都打開。
咖啡香氣立刻撲鼻而來,我多吸了幾口,真的非常香~
- 中淺焙的豆子看起來比較乾,顏色也較淺。
- 中焙的花神咖啡豆仔細聞,有淡淡的花香。
- 中深焙的頂級曼特寧豆呈現出油亮的光澤,氣味濃郁,帶有巧克力的香氣。
輸人不輸陣,技術雖然不如人,但裝備不能輸。
今天想來點中深焙的頂級曼特寧,先把器具準備好。
首先注入一些水,讓咖啡豆悶蒸一下,看到咖啡在膨脹,真的很療癒。
接著,將剩餘的熱水分次加入,等到完全注入後,再靜待咖啡液滴下,一杯完美的咖啡就沖好了!
再搭配一些小點心,讓下午茶時光更加美好。忙碌了一天,補充一下活力,呼~又重新充滿能量了!幸福就是這麼簡單。
看完以上介紹是否心動了呢?別猶豫,立刻行動吧!
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